Những chiếc bánh kếp tự làm ấm áp cùng một tách trà có thể làm hài lòng cả nhà vào một buổi tối mùa đông se lạnh!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 4 quả trứng
- - 3 chén bột mì
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu hướng dương
- - 1, 5 cốc đường
- - 4-5 ly sữa
- Để điền (tùy chọn):
- - thịt
- - kem chua
- - mật ong
- - quả mọng
- - trái cây
- - phô mai tươi
Hướng dẫn
Bước 1
- Đánh tan 4 quả trứng với 1, 5 cốc đường và 1 muỗng canh. một thìa dầu hướng dương cho đến khi đường tan mịn. Sau đó ta lấy 3 chén bột, đổ dần sữa vào, trộn không ngừng để bột không bị vón cục. Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng, đường và bơ vào âu bột và đánh đều cho đến khi mịn.
Bước 2
- Làm nóng chảo, thoa mỡ bằng dầu thực vật và đổ 3-4 thìa bột năng thu được lên trên, dàn đều khắp bề mặt chảo.
Bước 3
- Chiên một mặt của bánh trong khoảng 2-3 phút, sau đó lật lại và chiên mặt còn lại.
Bước 4
Để nguội những chiếc bánh kếp đã hoàn thành và đổ đầy nhân mà chúng ta cần. Chúc ngon miệng!
