Từ xa xưa, táo nướng đã được coi là một cao lương mỹ vị. Hiện nay, có rất nhiều công thức chế biến món tráng miệng đơn giản nhưng rất ngon này, một trong số đó là táo nướng với nam việt quất.
Nó là cần thiết
-
- 4 quả táo;
- 1-2 muỗng canh Quả óc chó;
- 20-50 g nam việt quất;
- 1 quả cam;
- 1/2 ly nước
- 1/2 cốc đường (tốt nhất là màu nâu)
- 30 g bơ;
- 1/4 muỗng cà phê quế xay;
- 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu xay;
- kem tươi hoặc kem tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy những quả táo cỡ vừa. Rửa và lau khô. Bỏ lõi và hạt cẩn thận. Chỉ gọt bỏ phần trên cùng của táo.
Bước 2
Để táo không bị thâm trong quá trình làm nhân, bạn hãy đổ nước cốt chanh lên bề mặt đã gọt vỏ.
Bước 3
Rửa sạch cam, gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Trộn vỏ cam, nam việt quất và các loại hạt nghiền với nhau. Nhồi táo với khối lượng vừa đủ.
Bước 4
Để làm nước sốt, cho nước, đường, bơ, quế và nhục đậu khấu vào nồi. Nếu muốn, bạn có thể thêm 1 muỗng canh. một thìa rượu hoặc rượu mạnh. Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết.
Bước 5
Đặt táo lên khay nướng hoặc đĩa có viền chịu nhiệt. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên táo.
Bước 6
Cần nướng táo nhồi nam việt quất trong khoảng 50-70 phút ở nhiệt độ 180-190 C. Thỉnh thoảng rưới nước sốt lên táo.
Bước 7
Khi trái cây mềm, món tráng miệng đã sẵn sàng.
Bước 8
Dùng nóng với táo nướng với nam việt quất. Trang trí với một muỗng kem vani hoặc kem đánh bông và một nhánh bạc hà.
