Đây là công thức hoàn hảo để đưa một sản phẩm có giá trị vào thực đơn của bạn, đặc biệt là vào mùa đông, khi bạn cần “nhiên liệu” để bồi bổ cơ thể. Món ăn được chế biến rất đơn giản, ăn nóng sẽ ngon hơn khi ăn một chiếc bánh có nhân như vậy.
Đặc điểm béo
Nhiều người cho rằng mỡ lợn là một sản phẩm có hại, vì nó chứa một lượng lớn chất béo và cực kỳ nhiều calo. Tuy nhiên, mỡ lợn có chứa một số axit béo thiết yếu, đặc biệt là axit arachidonic, là một chất kích thích mạnh mẽ cho quá trình sinh tổng hợp các mức nội tiết tố và bổ sung các tế bào cơ thể. Ngoài ra, mỡ lợn có chứa chất chống oxy hóa, một lượng nhỏ protein, vitamin: A, B4, C, E, F và D, một số nguyên tố vi lượng, bao gồm phốt pho và magiê. Một thành phần tuyệt vời như vậy, ngoài việc cung cấp năng lượng cho cơ thể con người và tạo cảm giác no, còn giúp cơ thể đối phó với căng thẳng, chống lại sự phát triển của chứng viêm và làm sạch các mạch máu khỏi các lớp cholesterol.
Chiết rót sản phẩm
Để chuẩn bị nhân bánh, bạn sẽ cần:
- cùi bí ngô - 500 gram,
- hành tây - 500 gram,
- một miếng thịt xông khói - 200 gram,
- bột mì - 40 gram,
- nêm: muối, tiêu - vừa ăn.
Thịt băm
- Bí chín gọt vỏ, bỏ hạt sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Bóc vỏ hành khô, băm nhỏ. như bí đỏ, sau đó trộn cả hai thành phần.
- Rã đông một miếng thịt xông khói nhỏ, bỏ phần da dai, cắt thành sợi nhỏ. Bật bếp gas ở lửa nhỏ. Đặt các dải vào chảo nóng và đảo cho đến khi thịt xông khói chảy ra. Sau đó thêm bí đỏ và hành tây đã chuẩn bị vào, đun ở lửa nhỏ trong khoảng mười lăm phút. Cuối cùng, cho bột mì, muối, tiêu vào.
