Bánh là một món tráng miệng truyền thống trong tiệc cưới, sinh nhật và các dịp đặc biệt khác. Nhưng trong thời đại của chúng ta, bạn không cần phải chờ đợi bất kỳ ngày lễ nào để có thể thưởng thức cho mình một miếng bánh gần như bất kỳ. Ra tiệm hoặc tự nấu ở nhà là đủ. Và để thử hết các loại bánh trên thế giới, có lẽ cả đời vẫn chưa đủ!
Nó là cần thiết
-
- bánh quy giòn - 250-300 g;
- chuối - 1 kg;
- kem chua - 250 g;
- đường - 1 muỗng canh;
- gelatin - 1 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy khuôn và một túi ni lông dày. Hãy nhớ rằng, mép khuôn của bạn càng cao thì bánh của bạn sẽ có nhiều lớp hơn và bánh sẽ cao hơn. Túi ni lông không được mỏng, càng dày càng tốt. Cẩn thận cắt túi ở một đầu và đặt nó vào đáy khuôn của bạn sao cho các cạnh của túi giảm xuống ít nhất mười đến mười lăm cm dọc theo hai bên.
Bước 2
Ngâm một thìa gelatin trong một cốc nước lạnh. Để yên một lúc để nó có thời gian nở ra.
Bước 3
Bắt đầu trải lớp đầu tiên lên túi nhựa. Đặt các miếng bánh quy thẳng, quay ra phía sau và đóng các khoảng trống còn lại bằng các miếng bánh quy bị vỡ.
Bước 4
Sau đó, xếp lớp tiếp theo - chuối. Cắt trước chúng theo hình tròn 5 mm, bạn không cần phải dày hơn. Vì vậy, hãy tô toàn bộ hình dạng, xen kẽ các lớp đều nhau cho đến khi bạn hoàn thành.
Bước 5
Trộn đường với kem chua và đánh khối này bằng máy trộn trong vài phút.
Đun gelatin đã đun trong vòng bốn mươi phút trên lửa cho đến khi sôi, nhớ khuấy đều tay. Sau đó đổ gelatin vào kem chua thông qua một cái rây, trộn tất cả mọi thứ thật kỹ và đổ ngay khối lượng thu được vào các lớp trong biểu mẫu.
Bước 6
Gấp mép túi lên trên, dùng đĩa ấn xuống rồi cho bánh vào tủ lạnh qua đêm. Mở túi vào buổi sáng và đặt bánh vào một chiếc đĩa đẹp. Bây giờ cẩn thận tháo túi và trang trí sáng tạo của bạn. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn muốn. Trang trí bánh với trái cây, mứt cam, sô cô la nạo.
Bước 7
Ưu điểm của loại bánh như vậy là không cần nướng và mất nhiều thời gian để làm kem. Nó không đắt chút nào và rất dễ chuẩn bị. Đừng sợ hãi bởi công thức rườm rà. Mọi thứ được thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng.
