Món salad nhẹ, thịnh soạn và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 150 g thịt nguội hun khói chưa hun khói;
- - 300 g pho mát cứng;
- - 200 g dứa;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 20 g rau arugula;
- - 50 g xà lách;
- - 1 muỗng canh nước cốt chanh;
- - 70 ml sốt mayonnaise;
Hướng dẫn
Bước 1
Phô mai phải được cắt thành các dải mỏng hoặc được bào trên máy xay thô. Cắt dứa thành từng lát mỏng hoặc mua theo từng lát. Rửa sạch rau arugula trong nước ấm, lau khô, để riêng vài nhánh trang trí, phần còn lại cắt nhỏ. Rửa sạch xà lách trong nước, lau khô và dùng tay cắt thành từng miếng vừa ăn. Cắt giăm bông thành từng lát mỏng.
Bước 2
Đối với nước sốt, bạn cần bóc vỏ tỏi, bỏ qua và nạo trên những chiếc máy xay mịn nhất. Trộn tỏi, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, thêm muối, tiêu và trộn đều.
Bước 3
Để lại một vài miếng giăm bông để trang trí. Kết hợp tất cả các nguyên liệu: pho mát, dứa, rau arugula, rau diếp và giăm bông, trộn đều và cho vào bát salad.
Bước 4
Đổ nước sốt lên trên, trang trí với rucola sprigs và lát giăm bông, dọn ra đĩa.
