Ăn quá nhiều, ăn thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ và đồ chiên rán, môi trường ô nhiễm, căng thẳng - tất cả những điều này đều ảnh hưởng xấu đến gan. Khi gan bị quá tải, nó không thể đối phó với quá trình xử lý chất độc và các chất có hại. May mắn thay, có những loại thực phẩm lành mạnh giúp làm sạch gan một cách tự nhiên bằng cách kích thích hoạt động của nó mà không cần dùng đến thuốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Rau xanh là một trong những đồng minh mạnh nhất của chúng tôi trong việc giải độc gan. Nó có thể được sử dụng dưới mọi hình thức. Rau xanh có nhiều chất diệp lục thực vật, giúp thải độc tố trong máu. Màu xanh lá cây trung hòa kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu. Bao gồm nhiều loại rau xanh trong chế độ ăn uống của bạn để giúp tăng lưu lượng mật và thải độc tố.
Bước 2
Ngay cả một vài nhánh tỏi cũng kích hoạt các enzym trong gan giúp thải độc tố ra ngoài. Tỏi rất giàu allicin và selen, giúp làm sạch gan.
Bước 3
Hàm lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa trong trái cây họ cam quýt làm tăng quá trình làm sạch trong gan. Ví dụ, một ly nước cam tươi vắt có thể giúp tăng cường các enzym trong gan giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác.
Bước 4
Củ cải đường và cà rốt có nhiều chất flavonoid thực vật và beta-carotene. Ăn các loại rau củ này sẽ giúp kích thích và cải thiện chức năng gan.
Bước 5
Trà xanh rất giàu catechin. Những hợp chất này được biết đến với công dụng giúp gan tự làm sạch các chất độc hại và độc tố. Trà xanh không chỉ ngon mà còn là một cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe của bạn.
Bước 6
Trái bơ rất giàu chất dinh dưỡng. Loại trái cây này giúp cơ thể sản xuất glutathione, một hợp chất mà gan cần để tự làm sạch các độc tố có hại.
Bước 7
Táo chứa pectin và các chất hóa học làm sạch đường tiêu hóa của các chất độc hại. Kết quả là, gan trở nên dễ dàng hơn trong việc xử lý các chất độc.
Bước 8
Dầu ô liu, cây gai dầu, hạt lanh và các loại dầu khác, khi tiêu thụ điều độ, rất tốt để làm sạch gan. Chúng chứa lipid có tác dụng hút các chất độc có hại ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, chúng giảm bớt gánh nặng cho gan.
Bước 9
Các loại rau họ cải kích thích các enzym trong gan giúp thải độc tố ra ngoài. Ăn rau bắp cải làm tăng lượng glucosinolate, cùng với một loại enzym gan, giúp cơ thể loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác, làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển ung thư. Ăn bông cải xanh, kim chi, xà lách cải xoăn, cải thìa, súp bắp cải và dưa cải bắp.
Bước 10
Quả óc chó, chứa nhiều arginine, giúp gan làm sạch amoniac. Quả óc chó có nhiều glutathione và axit béo omega-3, giúp bình thường hóa chức năng gan.
Bước 11
Ngoài các sản phẩm trên, nghệ, atisô, rau diếp xoăn, bạc hà, măng tây và bánh mì ngũ cốc cũng rất có lợi cho gan.
