Salad lá bồ công anh rất tốt cho sức khỏe và có vị đắng khác thường. Nhưng nếu bạn không thích vị đắng, chỉ cần ngâm lá bồ công anh trong nước lạnh một giờ trước khi nấu.
Nó là cần thiết
-
- Đối với công thức đầu tiên:
- lá bồ công anh;
- Quả óc chó;
- củ hành;
- mật ong;
- nước ép nam việt quất;
- dầu hướng dương.
- Đối với công thức thứ hai:
- lá bồ công anh;
- Nước;
- Muối;
- hành lá;
- mùi tây;
- rau thì là;
- Muối;
- dầu hướng dương.
- Đối với công thức thứ ba:
- lá bồ công anh;
- 3 quả trứng;
- 2 nhánh tỏi;
- kem chua.
- Đối với công thức thứ tư:
- lá bồ công anh;
- cải chua;
- củ hành;
- Muối;
- Đường;
- dầu hướng dương.
- Đối với công thức thứ năm:
- lá bồ công anh;
- đậu xanh;
- Chanh;
- rau thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn sẽ không mất nhiều thời gian để nấu món salad lá bồ công anh với quả óc chó. Lấy 4 bó lá bồ công anh và thái nhỏ. Xay 10 miếng quả óc chó. Cho các loại hạt và lá bồ công anh vào bát salad và thêm một thìa mật ong. Để chuẩn bị nước sốt, hãy bóc một nửa củ hành tây và băm nhuyễn càng tốt. Cho một thìa hành tây vào bát riêng, thêm một thìa nước ép nam việt quất và 20 gram dầu hướng dương. Đổ nước sốt vào salad và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Bước 2
Salad xanh và lá bồ công anh có thể được thực hiện như sau. Nhúng 100 gam lá bồ công anh vào nước muối lạnh và ngâm trong nửa giờ. Sau đó cắt nhuyễn và chuyển sang bát salad. Cắt nhỏ 50 gam hành lá và 25 gam mùi tây. Thêm các thành phần này vào bát salad. Nêm salad với dầu hướng dương, muối cho vừa ăn và trang trí với thì là.
Bước 3
Để làm món salad ăn kiêng, hãy cắt 300 gram lá bồ công anh thành các dải và chuyển vào bát salad. Luộc chín 3 quả trứng gà luộc chín, cắt miếng tùy thích, cho vào nước trộn gỏi. Cắt nhỏ hai tép tỏi và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Nêm muối cho vừa ăn, nêm vào salad 3 thìa kem chua ít béo.
Bước 4
Món salad dưa cải và lá bồ công anh sẽ đặc biệt hữu ích vào mùa xuân. Cắt 400 gram lá bồ công anh cho vào bát salad, thêm 2 thìa canh dưa cải chua vào. Bóc vỏ và thái nhỏ một củ hành tây và cho vào bát salad. Nêm salad với dầu hướng dương, muối và bột ngọt cho vừa ăn, trộn đều.
Bước 5
Có thể chuẩn bị món salad lá bồ công anh với chanh như sau. Xay 50 gram lá bồ công anh, chuyển vào bát salad. Thêm 4 thìa đậu xanh vào những thứ này và một ít chất lỏng từ bình. Sau đó, nêm 4 quả chanh và rắc thì là cắt nhỏ lên trên món salad.
