Những người tráng miệng anh đào sẽ thích món bánh anh đào đơn giản và thơm ngon tan chảy trong miệng này.
Nó là cần thiết
- - 900 g quả anh đào + 5-10 quả anh đào để trang trí
- - 5 thìa đường cát
- - 1 túi đường vani
- - 5 quả trứng
- - 3 thìa nước nóng
- - 100 g đường
- - 1 ly bột mì
- - 1 muỗng canh. l. bột nở
- - 2 muỗng canh. bột ca cao
- - 500 ml kem tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, rửa sạch quả anh đào và loại bỏ các vết rỗ.
Bước 2
Lấy một đĩa nướng và đặt giấy da lên trên nó.
Bước 3
Đặt anh đào trên giấy da và rắc một ít đường cát và đường vani lên trên.
Bước 4
Đánh trứng bằng máy trộn, thêm 3 thìa nước nóng. Khuấy ở tốc độ cao trong 1-2 phút.
Bước 5
Thêm đường và một túi vani và khuấy thêm 2 phút. Kết hợp bột mì và bột nở. Giảm tốc độ và thêm vào hỗn hợp trứng.
Bước 6
Lấy 1/3 khối bột và thêm 2 thìa ca cao vào. Sau đó đổ bột lên trên các quả anh đào.
Bước 7
Đổ bột cacao vào.
Bước 8
Khuấy nhẹ bằng nĩa để tạo hoa văn. Nướng trong lò 180 độ trong 30 - 35 phút. Sau đó để sang một bên và để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh vài giờ hoặc tốt hơn qua đêm.
Bước 9
Để trang trí món tráng miệng, đánh bông kem cho đến khi bông cứng. Thêm đường và vani cho vừa ăn.
Bước 10
Đánh bông lên mặt bánh với kem đã đánh bông và trang trí bằng quả anh đào tươi.
