Những người hảo ngọt thường xuyên thưởng thức các món ăn ngon, nhưng đồng thời, không ai muốn phải loay hoay trong một thời gian dài bên bếp. Vào mùa hè, bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau để làm bánh, và vì nhiều người yêu thích quả mơ, nên tất cả mọi người, không ngoại lệ, sẽ thích một chiếc bánh với những loại quả này.
Nó là cần thiết
- - trứng 4 miếng
- - 1 ly kem chua
- - đường 1 ly
- - baking soda 1 thìa cà phê
- - bột mì 1, 5 cốc
- - mơ tươi hoặc mơ đóng hộp
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, bạn có thể trực tiếp tiến hành nấu ăn. Đánh trứng đã nguội với đường. Điều này nên được thực hiện trong một hộp đựng khô và không có chất béo. Chọn tốc độ trung bình để đánh bông, tăng dần số vòng quay. Khối lượng nên khối lượng tăng lên.
Bước 2
Thêm một nửa ly kem chua vào bột và trộn nửa còn lại của sản phẩm sữa lên men với một thìa soda, hỗn hợp này sẽ dập tắt hoàn toàn trong bột. Bây giờ, thêm kem chua với soda vào bột. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng bằng thìa. Trước khi cho bột vào phải rây mịn, bột sẽ thoáng hơn trong quá trình nướng. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu bằng các động tác nhẹ nhàng, nhẹ nhàng.
Bước 3
Tốt nhất là sử dụng đĩa nướng có thể tháo rời cho phần bột này. Bôi trơn toàn bộ bề mặt của nó bằng bơ. Nhiệt độ trong lò ít nhất phải là 180 độ. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị và đặt những quả mơ đã cắt đôi lên trên toàn bộ bề mặt của bột, dùng tay ấn nhẹ. Cho vào lò nướng khoảng 25 phút.
Bước 4
Trong 20 phút đầu tiên, không được nhìn vào lò nướng, nếu không bánh quy có thể lắng xuống. Sau khi hết thời gian, lấy bánh ra khỏi lò. Chiếc bánh sẽ trở nên mềm mịn, bạn có thể cắt thành hai phần và phủ một lớp xi-rô mơ hoặc kem chua với đường. Một chiếc bánh như vậy trông giống một chiếc bánh hơn, mặc dù nó nấu nhanh hơn vài lần.
