Bánh đại hoàng dâu tây thơm ngon với hương vị tuyệt vời và lớp vỏ giòn thơm. Nó sẽ hấp dẫn tất cả những người hảo ngọt. Chuẩn bị một món tráng miệng như vậy rất dễ dàng và đơn giản, và kết quả là tuyệt vời, bởi vì đại hoàng và dâu tây rất hợp với nhau.
Nó là cần thiết
- - 1 chén bột yến mạch
- - 3/4 chén bột mì + 2 muỗng canh
- - 90 g đường nâu
- - 1/4 thìa cà phê muối
- - 80 g bơ, đun chảy
- - 1 thìa cà phê bột ngô (tùy chọn)
- - 1 thìa nước cốt chanh
- - 1 thìa đường
- - 130 g đại hoàng, thái nhỏ
- - 150 g dâu tây, thái nhỏ
- - đường đóng băng để trang trí
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một chiếc đĩa nướng hình vuông 20 * 20 cm, phết bơ vào mỡ rồi cho bột yến mạch, 3/4 cốc bột mì, đường nâu, muối vào dưới cùng và khuấy đều.
Bước 2
Đổ bơ đã đun chảy vào và khuấy một lần nữa cho đến khi hình thành cục.
Bước 3
Nếu vón cục quá mềm hoặc ẩm, hãy thêm 2 thìa bột mì. Dành 1/2 cốc hỗn hợp này để sử dụng sau. Dàn đều khối lượng còn lại lên mặt đáy và ấn mạnh xuống.
Bước 4
Chia dâu tây và đại hoàng đã thái nhỏ thành 2 phần.
Bước 5
Trải một phần lên bột yến mạch.
Bước 6
Rắc đều bột ngô, 1/2 thìa đường và nước cốt chanh.
Bước 7
Tiếp theo, cho phần dâu tây và đại hoàng còn lại lên trên và rắc 1/2 thìa đường lên một lần nữa. Trộn nhẹ dâu tây và đại hoàng với bột yến mạch.
Bước 8
Nướng trong lò khoảng 30 - 40 phút ở 190 độ C cho đến khi xuất hiện bọt khí và cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng.
Bước 9
Làm lạnh trong tủ lạnh để bánh quy giòn hơn. Cắt thành từng miếng vuông và rắc đường bột trước khi dùng. Bạn có thể bảo quản đồ nướng trong tủ lạnh.
