Mứt mận trong nồi nấu chậm là một chế biến ngon mà không cần nhiều công sức để tạo ra.
Nó là cần thiết
- 1 kg mận "Hungary" hoặc bất kỳ loại nào khác,
- nửa kg đường
- 2 nhúm axit xitric.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ mận vào một cái chảo lớn và rửa sạch trong nước. Loại bỏ hạt khỏi quả mọng.
Bước 2
Đổ mận vào nồi nấu chậm. Đừng dính dầu mỡ vào bát, mận sẽ cho nước.
Bước 3
Chúng tôi ngủ quên quả mọng với nửa kg đường, thêm axit xitric. Nếu không có axit xitric trong tay, hãy thay thế bằng một thìa cà phê nước cốt chanh.
Bước 4
Trên nồi nấu chậm, bật "Quenching" và để trong 20 phút. Trong thời gian đó, quả dâu sẽ cho nước cốt và chuyển màu. Sau tiếng bíp, tắt hộp đa năng và mở nắp. Chúng ta để nguyên quả dâu, để nguội.
Bước 5
Sau khoảng nửa giờ, bật hộp đa năng để "Hầm" và nấu mận trong mười phút nữa. Tắt hộp đa năng, mở nắp, để dâu nguội bớt (20-25 phút). Sau khi hạ nhiệt, bật dập lửa trong 10 phút nữa. Chuẩn bị mứt theo ba cách tiếp cận.
Bước 6
Mứt mận thơm ngon trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Chúng tôi đặt mứt vào các lọ bị bỏng và đậy chặt bằng các nắp bị bỏng. Lật ngược tất cả các lọ và để nguội.
Bước 7
Chúng tôi chuyển những lọ mứt đã nguội vào tủ đựng thức ăn hoặc hầm chứa. Bạn cũng có thể bảo quản mứt trong tủ lạnh. Đừng quên để lại mứt cho bữa trà tối của bạn. Ăn ngon miệng nhé.
