Bánh Anh đào Thoáng Mát

Mục lục:

Bánh Anh đào Thoáng Mát
Bánh Anh đào Thoáng Mát

Video: Bánh Anh đào Thoáng Mát

Video: Bánh Anh đào Thoáng Mát
Video: Bánh Anh Đào Phô Mai - Cherry Parmesan Cheese Pastry Cakes 2024, Có thể
Anonim

Nhanh, ngon và rẻ. Ba từ này hoàn toàn đặc trưng cho công thức này. Nếu chỉ còn 1 giờ trước khi khách đến và bạn không biết làm thế nào để làm hài lòng họ, thì bánh anh đào là hoàn hảo dành cho bạn.

Bánh anh đào thoáng mát
Bánh anh đào thoáng mát

Thành phần:

  • 1 quả trứng gà ta;
  • 2 muỗng canh Sahara;
  • 50 g kem chua;
  • 2 muỗng canh. l. bột mì;
  • 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
  • ½ gói bơ tươi;
  • 300 g anh đào.

Sự chuẩn bị:

  1. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Đun chảy bơ thực vật (bạn có thể dùng bơ) trong lò vi sóng. Rã đông là tốt nhất. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.
  2. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và đánh lòng trắng bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Quy trình này sẽ giúp bánh bông lan và mềm hơn.
  3. Khuấy lòng đỏ với đường trong một cái bát và thêm kefir. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tan hết đường.
  4. Trộn bột với soda và rây qua rây cho đến khi bột không còn vón cục. Đổ bơ đã nguội vào bột và thêm protein đã đánh bông. Dùng thìa trộn nhẹ nhàng. Trong vòng 5 phút, khối lượng sẽ trở nên đồng nhất. Độ đặc của bột không được đặc hơn kem chua tự làm. Nếu bột mỏng hơn, điều đó có thể là bánh của bạn sẽ bị vỡ khi nướng hoặc nấu chưa chín.
  5. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng, rắc bột báng lên trên, đổ một nửa lượng bột, sau đó cho quả anh đào và đổ nửa bột còn lại lên trên.
  6. Nên làm nóng lò nướng trước 180 độ, sau đó cho bánh vào nướng từ 25-30 phút. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm. Tốt nhất nên dùng bánh khi còn nóng, có rắc đường bột.

Đề xuất: