Súp Ý được chuẩn bị rất nhanh chóng. Nó chỉ ra rằng nó là phong phú, thơm và rất ngon. Vì vậy, nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Ý thì nhất định bạn nên thử ngay khóa học đầu tiên này.
Nó là cần thiết
- - mì ống - 1 nắm;
- - nước luộc rau hoặc thịt - 2 ly;
- - một củ cà rốt, một củ hành tây;
- - thịt xông khói - 50 gram;
- - đậu - 2 muỗng canh;
- - Parmesan bào - 2 muỗng canh;
- - húng quế - không dành cho tất cả mọi người.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì ống trong chảo. Xả gần hết nước, nhưng để lại một ít.
Bước 2
Cắt nhỏ hành tây, cắt cà rốt thành nửa khoanh, chiên trong dầu ô liu.
Bước 3
Đun sôi nước dùng, cho cà rốt với hành tây, đậu cô ve (cả loại tươi và đông lạnh) vào nấu cùng cho đến khi chín mềm.
Bước 4
Cắt thịt xông khói thành từng lát, thêm mì ống vào súp. Nếu súp trở nên quá đặc, hãy thêm nước còn lại khi nấu mì ống. Nấu thêm vài phút nữa.
Bước 5
Súp Ý đã sẵn sàng, phục vụ với pho mát bào và các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!
