Chuẩn bị một món salad rất đơn giản và nhanh chóng. Kết quả là một món ăn ngon với vẻ ngoài và hương vị độc đáo của nó. Một trong những ưu điểm của món salad là hương vị tinh tế, mềm và dễ chịu.
Thành phần:
- Mực trong nước trái cây của riêng họ - 1 lon (250 g);
- Một hộp đậu Hà Lan đóng hộp - 350 g;
- Dưa chuột ngâm - 150 g;
- Đầu hành lá non - 40 g;
- Trứng gà - 4 chiếc;
- Kem chua - 100 g;
- Sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia - 80 g;
- Mayonnaise nhẹ - 80 g;
- Ô liu rỗ - 60 g;
- Gia vị;
- Muối tiêu xay mịn.
Sự chuẩn bị:
- Mở lọ mực đóng hộp và xả nước muối chứa chúng. Mực nên được cắt thành từng lát mỏng và nhỏ. Chuyển chúng vào bát đã chuẩn bị món salad.
- Rửa sạch khoai tây khỏi bụi bẩn và cặn bẩn. Luộc chín mà không cần gọt vỏ.
- Để nguội khoai đã hoàn thành. Bóc nó ra. Cắt khoai tây thành khối hoặc lát nhỏ. Chuyển sang bát salad.
- Luộc chín, bóc vỏ và băm nhỏ trứng.
- Cắt dưa chuột muối thành các dải và thêm vào khoai tây và mực đã chuẩn bị cho món salad.
- Hành lá rửa sạch, bóc vỏ cắt bỏ phần đầu lông. Cắt nhuyễn và cho vào bát cùng với phần còn lại của thành phần salad.
- Thêm đậu xanh đã ráo nước, kem chua, sữa chua thường, sốt mayonnaise (nhạt), ô liu và gia vị, muối và tiêu vào món salad.
- Đảo nhẹ salad. Đặt trong các hình thức chia phần - bát salad và khi phục vụ, rắc các loại rau thơm cắt nhỏ, rau tươi: cà chua, ớt và dưa chuột (tùy chọn).
Hải sản như mực (thậm chí đóng hộp) rất hợp với tất cả các loại nguyên liệu thực phẩm và rau, vì chúng không có mùi vị quá rõ rệt.
