Món súp rất tinh tế và ngon. Đa dạng hóa menu. Hoàn hảo cho trẻ nhỏ và sẽ làm hài lòng người lớn.
Nó là cần thiết
- - 250 ml kem;
- - 40 g bơ;
- - 400 g thịt bò băm;
- - 4 điều. Những quả khoai tây;
- - 1 máy tính cá nhân. củ hành tây;
- - 50 g thịt ba chỉ;
- - 50 g pho mát cứng;
- - 2 chiếc. một tép tỏi;
- - 50 g rau thì là;
- - 50 g hành lá;
- - 5 g muối;
- - 5 g hạt tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa và gọt vỏ khoai tây. Cắt nó thành khối vuông nhỏ và đun sôi với nước muối. Khoai tây phải dễ nhào bằng nĩa nhưng vẫn giữ được hình dạng. Đánh bông tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố và thêm kem.
Bước 2
Lấy thịt xông khói và cẩn thận cắt thành từng khối vuông nhỏ, chiên trong dầu cho đến khi chín vàng mềm. Thêm thịt băm vào thịt xông khói theo từng phần nhỏ và chiên kỹ. Thịt xay không được sống. Chờ cho đến khi thịt băm chuyển từ màu hồng sang hơi nâu. Thêm muối và hạt tiêu, trộn tất cả mọi thứ. Lấy chảo ra khỏi bếp và để hỗn hợp nguội.
Bước 3
Cắt tỏi và hành tây thành khối vuông nhỏ và xào trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 4
Đặt một cái chảo sạch lên bếp và cho khoai tây, thịt băm và hành tỏi vào đun sôi. Phục vụ súp đã hoàn thành, trang trí với pho mát bào và rau thơm.
