Cà rốt là loại rau mà bất cứ bà nội trợ nào cũng luôn có trong nhà. Và, tất nhiên, mọi người đều biết rõ về các đặc tính có lợi và chữa bệnh của loại rau củ này. Ngay từ thời thơ ấu, cà rốt nên được ăn dưới mọi hình thức.
Cà rốt - lợi ích sức khỏe
Sống, luộc, hấp, chiên - luôn là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin, nguyên tố vi lượng và các thành phần hữu ích cần thiết cho cơ thể con người. Trong chế độ ăn uống của thức ăn trẻ em dưới dạng nước trái cây mới ép, nó được bao gồm không thể thiếu.
Cà rốt không chỉ hữu ích như một tác nhân phòng ngừa để duy trì khả năng miễn dịch của con người mà còn là một loại thuốc trong điều trị một số bệnh. Nó cũng được sử dụng rộng rãi để chế biến các món ăn kiêng và nạc khác nhau.
Lợi ích của cà rốt hấp
Cần lưu ý rằng cà rốt hấp cốt lết đơn giản chỉ cần được đưa vào chế độ ăn uống của họ cho những người mắc các bệnh khác nhau về hệ tiêu hóa, tiểu đường, viêm đại tràng và các bệnh đường ruột truyền nhiễm. Ngay cả khi bạn không đề cập đến những lợi ích mà cà rốt mang lại, cốt lết làm từ nó rất ngon và là một trong những món ăn yêu thích của trẻ em và người lớn.
Nấu cà rốt
Sản phẩm yêu cầu:
- cà rốt - 4 miếng cỡ vừa;
- bơ - 50 gr;
- bột mì - 100-125 gr;
- mảnh yến mạch - 3 muỗng canh;
- đường - 2 muỗng canh;
- muối để nếm.
Cách nấu cà rốt cốt lết: công thức từng bước
- Nạo cà rốt đã rửa sạch và gọt vỏ trên máy xay mịn rồi ép lấy nước.
- Thêm tất cả các thành phần khác vào nó và nhào cà rốt "băm".
- Tạo thành những viên chả nhỏ.
- Nhẹ nhàng đặt miếng cà rốt vào nồi đun đôi.
Trong 20-25 phút, một món ăn ngon và lành mạnh đã sẵn sàng! Phục vụ riêng kem chua, sốt kem hoặc mật ong. Như một món ăn phụ, bạn có thể cho cháo gạo hoặc rau xay nhuyễn. Ăn cốt lết cà rốt hấp để tốt cho sức khỏe!
