Soufflé này sẽ dùng như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng tuyệt vời, và không chỉ dành cho những ai muốn có một thân hình mảnh mai! Phục vụ nó với một thìa kem chua lạnh - nó sẽ trở nên rất thanh lịch và sảng khoái!
Nó là cần thiết
- - 2 củ cà rốt;
- - 2 quả táo;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. đường nâu;
- - 2 muỗng cà phê đường vani;
- - 2 muỗng canh. cám lúa mì;
- - 2 muỗng canh. mầm lúa mì;
- - 1 muỗng cà phê Quế.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối vuông nhỏ. Cắt táo thành nhiều miếng và bỏ lõi. Đặt chúng ở mức đầu tiên của nồi hấp và nấu trong khoảng 10-15 phút, cho đến khi mềm.
Bước 2
Để táo và cà rốt hơi nguội. Loại bỏ vỏ từ lần đầu tiên: sẽ rất dễ bị bong ra khỏi cùi sau khi nấu. Cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
Bước 3
Trong một hộp riêng, đánh trứng với đường cho đến khi bông xốp. Việc sử dụng đường là tùy ý: bạn không cần thêm đường nếu bạn bắt gặp cà rốt và táo ngọt!
Bước 4
Cho cà rốt và táo xay nhuyễn, cám, mầm lúa mì, một thìa cà phê quế vào trứng. Nếu muốn và hợp khẩu vị, bạn cũng có thể thêm nhục đậu khấu, thảo quả và các loại gia vị khác … Chuyển hỗn hợp vào khuôn, phủ màng chống nóng và cho vào nồi đun đôi khoảng 25 phút. Phục vụ mà không cần lấy ra khỏi khuôn.
