Torta al papavero được dịch từ tiếng Ý là "bánh hạt anh túc". Nó trở nên khác thường, nhẹ nhàng, thịnh soạn, thoáng mát và rất ngon. Bánh này được bôi kem sữa đông.
Nó là cần thiết
- - 350 g phô mai tươi
- - 300 g đường cát
- - 10 g đường vani
- - 3 lòng trắng trứng
- - 250 ml sữa
- - 350 g đường đóng băng
- - 300 g bột mì
- - 10 g bột nở
- - 120 g hạt anh túc
- - 1 gói cà phê cappuccino
- - 180 g bơ
- - 1 muỗng canh. tôi vanillin
- - muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn đổ sữa vào nồi, để lửa nhỏ và đun sôi. Loại bỏ nhiệt và thêm hạt anh túc. Để lại mat.
Bước 2
Kết hợp bột nở, muối và bột mì. Đánh bông đường cát và bơ, thêm 1 muỗng canh. l. vanilin. Kết hợp với bột mì, trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Đổ sữa với hạt anh túc vào và trộn đều một lần nữa.
Bước 3
Đánh 50 g đường cát và lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt. Nhẹ nhàng trộn lòng trắng và bột, trộn đều.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, đổ bột ra khay nướng, đặt bánh vào, nướng từ 1-1,20 tiếng đến khi chín vàng. Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội. Cắt thành hai miếng bằng nhau.
Bước 5
Chuẩn bị kem. Đánh bông đường đóng băng, đường vani và phô mai tươi trong máy trộn.
Bước 6
Bôi kem đầu tiên lên bánh. Đổ nửa cốc nước vào, thêm một gói cappuccino và trộn với phần kem còn lại. Đặt chiếc bánh thứ hai lên trên và phết kem một lần nữa lên toàn bộ bề mặt. Bảo quản nơi thoáng mát trong 6-8 giờ.
