Bắp xay rất tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa. Nó chứa nhiều vitamin. Nó đã được chứng minh để làm mới các tế bào cơ thể và giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Nó là cần thiết
- 50 g ngô nghiền
- 200 ml sữa (có thể dùng đậu nành)
- 4 thìa cà phê bột mì
- 100 g kem chua
- 2 quả trứng
- 2 thìa xì dầu
- 1 quả dưa chuột
- 200 g sữa chua tự nhiên
- 2-3 tép tỏi
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ bột ngô vào nồi với sữa và để bột nở trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm kem chua vào, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ.
Bước 2
Trộn đều bột mì, trứng, xì dầu và hạt tiêu, cho vào cháo ngô và khuấy đều. Để yên trong 15 phút.
Bước 3
Làm nóng chảo với bơ rồi dùng thìa cho bánh kếp vào. Nếu bột của bạn mỏng, hãy cho thêm một ít bột mì. Chiên bánh đều hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Đối với nước sốt, trộn sữa chua, muối, tiêu, tỏi vắt và dưa chuột bào. Ăn kèm với bánh kếp.
