Hãy thử một công thức salad độc đáo của Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời của rau mùi và bạc hà mang đến hương vị cay nhẹ cho miếng thịt. Món salad này sẽ được đánh giá cao bởi khách và vật nuôi.
Nó là cần thiết
- Cho thịt:
- -500 gram thịt lợn nạc băm
- -1 bó bạc hà, thái nhỏ
- -1 mớ ngò, thái nhỏ.
- -Juice của một vôi
- - tỏi 2 tép
- - một ít gừng mài
- -1 quả trứng chứa
- Cho món salad:
- -20 g đậu phộng
- -80 gram dưa chuột
- -80 g cà rốt
- -80 g lá rau diếp
- - Bạc hà tươi
- -rau mùi
- Đối với nước xốt:
- -4 chén nước tương
- -1 muỗng canh. nước mắm
- -1 vôi
- - 4 muỗng canh. giấm gạo
- -1 muỗng canh. dầu mè
- - một ít gừng mài
- -1 muỗng cà phê Sahara
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần nấu chín thịt. Lấy thịt băm, bạc hà, ngò rí trộn đều. Đánh tan trong một quả trứng. Đổ nước chanh lên trên và thêm gừng.
Bước 2
Lấy một bát salad lớn. Cắt rau. Nếu muốn, cà rốt có thể được bào. Cho dưa chuột, cà rốt và rau diếp vào chảo. Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, thêm bạc hà và rau mùi cho vừa ăn.
Bước 3
Chuyển sang phần chuẩn bị nước xốt. Tất cả các nguyên liệu phải được trộn đều và thêm gừng cho vừa ăn. Vôi có thể được xay hoặc ép lấy bã.
Bước 4
Khi nước xốt đã chín hoàn toàn, nêm gia vị cho salad.
Bước 5
Đặt thịt đã nấu chín vào đĩa phục vụ và trang trí với một nhánh bạc hà.
