Những món ăn tự chế biến thường ngon và tốt cho sức khỏe hơn những món ăn mua sẵn, đặc biệt là có thời hạn sử dụng lâu hơn. Và khi cho trẻ ăn, bạn muốn mọi thứ diễn ra thuận theo tự nhiên. Và nếu việc chuẩn bị đồ xay nhuyễn rau củ cho trẻ em không đặt ra câu hỏi, thì việc chuẩn bị phô mai tươi ở nhà có vẻ khó khăn. Nhưng đây không phải là trường hợp.
Nó là cần thiết
- - Sữa
- - Nước
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ sữa tươi vào một cái chảo nhỏ và để chua ở nhiệt độ phòng trong một ngày hoặc một ngày, tùy thuộc vào nhiệt độ trong bếp.
Bước 2
Khi sữa chuyển sang vị chua, đổ thêm nước vào nồi và để lửa lớn. Chúng tôi đặt một cái chảo với sữa, đậy nắp, trong đó.
Bước 3
Chúng tôi đun sữa trong 10-15 phút. Nó phải là ấm, bạn không cần phải đun sôi nó. Trong quá trình làm nóng, pho mát và váng sữa được hình thành từ sữa.
Bước 4
Lấy chảo ra khỏi nhiệt và đặt các thành phần trong chảo nhỏ lên một cái rây hoặc vải thưa. Như vậy, bạn sẽ có pho mát nhỏ trên rây và váng sữa sẽ hòa vào nhau.
Bước 5
Sau khi nguội, có thể ăn được sữa đông. Nó rất mềm và mềm, giống như sữa đông trẻ em, và không hề chua.
