Bánh hành tây thơm miệng có thể được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng. Những chiếc bánh này có hương vị và mùi thơm tuyệt vời và lý tưởng cho nhiều món hầm như một món ăn nhẹ.
Thành phần bắt buộc:
Hành tây lớn - 1 miếng
Muối - 1 thìa cà phê
Phô mai que - 250 gram
Trứng - 2 miếng
Dầu thực vật - 10 muỗng canh
Bột nở - 1 gói
Lòng đỏ mỡ - 1 miếng
Bột - 500 gram
Sữa - 100 ml + 1 muỗng canh để đánh răng
Quá trình nấu ăn:
Thêm 8 thìa bơ vào sữa đông, cũng như trứng và muối, sau đó đánh tất cả bằng máy trộn. Tiếp theo, bạn cần rây bột mì rồi trộn với bột nở, một nắm bột mì phải để lại trên mặt nền. Chúng tôi trộn khối đông và bột mì, nhào bột.
Tiếp theo, thái nhỏ hành khô bóc vỏ rồi phi thơm trong dầu cho đến khi chín vàng, sau đó để hành nguội rồi trộn vào bột.
Bột phải được chia thành 12 miếng đều nhau, sau đó mỗi miếng được tạo hình "xúc xích" dài khoảng 20 cm. Các xúc xích thu được cần phải được buộc trong một nút.
Sau đó, bạn cần đặt những chiếc bánh có hành tây lên khay nướng có lót giấy da. Tiếp theo, bạn phết hỗn hợp lòng đỏ trứng đã đánh tan với sữa lên bề mặt của bánh hành. Sau khi bôi mỡ, tấm nướng với bánh phải được gửi vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Thời gian nướng bánh khoai tây trong lò là 20-25 phút.
Bánh ngon đã sẵn sàng, ngon miệng!
Sau khi nấu chín, bánh hành có thể được dùng làm món khai vị cho các món súp mùa thu đông. Bạn cũng có thể cắt những chiếc bánh này và phết pate, chẳng hạn như pate lên trên, điều này sẽ làm cho hương vị của bánh hành tây trở nên dễ chịu và đậm đà hơn.
