Bánh quy "Nantes biscuits" là một món ăn ẩm thực của Pháp. Xảy ra ở thành phố Nantes. Món ăn này trở nên rất ngon, dịu và lý tưởng để uống trà trong gia đình.
Nó là cần thiết
- - 1 lòng đỏ trứng
- - 1 quả trứng
- - 50 g bơ
- - 150 g bột mì
- - 75 g đường cát nâu
- - một chút muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, trộn bơ và một chút muối. Sau đó, thêm đường cát và đánh đều bằng máy trộn cho đến khi mịn.
Bước 2
Thêm trứng và đánh tan. Đổ bột vào một dòng nước nhỏ, trộn đều tất cả mọi thứ và nhào bột. Nó sẽ trở nên mát mẻ.
Bước 3
Rắc bột mì lên bảng. Sau đó cán mỏng miếng bột dày 4-5 mm. Dùng ly, cắt những hình tròn có đường kính 3,5-5 cm.
Bước 4
Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng. Đánh đều lòng đỏ bánh quy. Dùng nĩa để tạo các họa tiết đan chéo nhau.
Bước 5
Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Bước 6
Lấy khay nướng ra khỏi lò. Làm lạnh và phục vụ.
