Bánh có hương vị anh túc thơm ngon và tinh tế.
Nó là cần thiết
- - 300 g đường;
- - 150 g bơ;
- - 3 quả trứng;
- - 200 g cây thuốc phiện;
- - 2 thìa cà phê bột nở;
- - 150-180 g bột mì;
- - 500 g kem chua;
- - vỏ vani hoặc 2 thìa cà phê đường vani;
- - 10 g gelatin;
Hướng dẫn
Bước 1
Xay bơ cho đến khi mềm và một nửa đường thành một khối đồng nhất. Thêm trứng vào khối lượng này và rắc hạt anh túc, trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó cho bột nở vào khối này, thêm bột mì và nhào bột.
Đặt bột ở dạng bôi trơn bằng bơ hoặc dầu thực vật. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 ° C trong khoảng 30 phút. Để nguội bánh thành phẩm mà không cần lấy ra khỏi khuôn.
Bước 2
Lúc này, chuẩn bị kem. Hòa tan gelatin trong 100 ml nước ấm theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó đun sôi. Cắt vỏ vani và bỏ hạt. Trong một hộp riêng, trộn đường và kem chua, thêm hạt vani hoặc đường vani vào đó và khuấy đều. Thêm gelatin và khuấy đều.
Bước 3
Đổ phần kem đã làm nguội vào bánh và để trong tủ lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.
