Món bánh lật này kết hợp cà phê với mật ong và cam. Món ngon hóa ra có mùi thơm vô cùng, và quan trọng nhất là - ngon. Bột trở nên mềm, những lát cam mật ong được bày đẹp mắt trên đó.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột mì;
- - 100 g đường đóng băng;
- - 100 g bơ;
- - 30 g mật ong;
- - 30 g cà phê xay;
- - 5 quả trứng;
- - 1 quả cam;
- - bột nở, dầu thực vật, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng, thêm một chút muối vào lòng trắng, đánh cho đến khi đủ cứng.
Bước 2
Trộn đường bột và bơ đã làm mềm.
Bước 3
Nhẹ nhàng trộn cà phê xay, bột mì với bột nở, khối lượng bơ thành khối protein. Khuấy đều cho đến khi bột mịn.
Bước 4
Gọt vỏ cam, cắt thành từng lát mỏng hình bán nguyệt. Bôi trơn khuôn bằng dầu thực vật, đổ mật ong lên trên, lót một lớp cam.
Bước 5
Cho phần bột đã tạo lên trên quả cam, láng mịn, cho bánh vào lò nướng.
Bước 6
Nướng trong vòng 30 - 40 phút ở 180 độ. Tự kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng que gỗ, vì thời gian nấu có thể khác nhau ở các lò nướng khác nhau.
Bước 7
Sau đó để cà phê và bánh mật ong thành phẩm nguội một chút, úp ra đĩa để lát cam ở trên.
