Hương vị cả tuổi thơ của nhiều bà nội trợ. Những chiếc bánh quy thơm ngon hấp dẫn này bạn có thể tự làm dễ dàng tại nhà. Từ số nguyên liệu đã cho, thu được 12 phần bánh.
Nó là cần thiết
- - 1 muỗng cà phê vanilin;
- - 80 g bơ thực vật;
- - 3,5 ly bột mì;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - 2 muỗng canh. l. kem chua;
- - 2 quả trứng;
- Để điền:
- - 1 lon sữa đặc đun sôi;
- - 70 g quả óc chó;
- Để đăng ký:
- - 2 củ cà rốt;
- - 70 g đường nâu;
- - 1 củ cải đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột và lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh cho đến khi nó ở nhiệt độ phòng. Đánh trứng bằng máy trộn, thêm đường và vanillin. Thêm bơ thực vật, kem chua, bột nở và ½ bột mì. Đánh bông lại ở tốc độ thấp. Kết quả nhất quán phải mềm. Thêm ½ bột mì nữa và dùng tay nhào bột bánh mì ngắn.
Bước 2
Chia khối bột thành 24 quả bóng bằng nhau và tạo thành các nửa quả bóng.
Trải giấy bánh ngọt lên một tờ giấy và cẩn thận di chuyển các nửa bánh lên đó. Nên nướng bánh trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 190 độ. Để nguội những chiếc bánh quy đã hoàn thành và dùng thìa cà phê loại bỏ lõi.
Bước 3
Chuẩn bị kem - thêm quả óc chó đã cắt nhỏ vào ½ phần sữa đặc đã đun sôi. Đổ sữa đặc với các loại hạt vào hai nửa. Bôi trơn các cạnh bằng sữa đặc không hạt còn lại, dán hai nửa lại với nhau và để chúng đứng và keo đúng cách.
Bước 4
Ép nước ép cà rốt và củ dền trên máy ép trái cây. Bây giờ lấy một quả đào đã hoàn thành và nhúng nó vào nước cà rốt. Sau khi đào hết nước thừa, bạn nhúng phần rim vào nước củ cải đường rồi rắc ngay đào với đường.
