Bánh bao lười được chế biến theo công thức này đơn giản có một không hai - xốp, mềm và thoáng. Chúng nấu chín nhanh, phát triển kích thước gấp 3 lần. Món ăn này sẽ hấp dẫn cả gia đình - từ nhỏ đến lớn. Hãy cùng tìm hiểu xem món bánh bao lười nhân phô mai được chế biến như thế nào nhé.
Nó là cần thiết
- dâu tây - 300 g;
- bơ - 55 g;
- lòng đỏ trứng - 1 cái;
- đường - 140 g;
- bột mì - 260 g;
- trứng - 2 chiếc;
- phô mai tươi - 520 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh bao phô mai lười biếng, hãy đánh phô mai bằng máy trộn cho đến khi mịn. Đun chảy bơ bằng lò vi sóng. Thêm lòng đỏ, 2 quả trứng, 70 gram đường và 55 bơ đun chảy vào sữa đông. Đánh khối lượng bằng máy trộn, thêm 150 gram bột mì. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Rắc một lượng bột mì lên mặt thớt. Đổ bột sữa đông theo từng phần, tạo thành một xúc xích dài và lăn nó trong bột mì. Đồng thời, cố gắng để nó tươi tốt và mềm mại. Cắt xúc xích thành các lát rộng 0,5 cm.
Bước 3
Đun sôi 3 lít nước trong một cái chảo lớn. Ướp muối vào nước sôi một chút và hạ nhỏ bánh bao lười với phô mai tươi thành từng phần. Nấu cho đến khi nó bật lên. Dùng thìa có rãnh để bắt những viên bột nổi, cho vào bát và trộn với bơ.
Bước 4
Bây giờ chúng ta hãy làm nước sốt dâu tây. Gọt vỏ và rửa sạch dâu tây. Cho vào máy xay sinh tố cùng với 50 gam đường và cho khoai tây nghiền vào xay cùng. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên bánh bao sữa đông nóng và dọn ra đĩa.
