Ngày lễ sắp đến, vì vậy bạn nhất định phải bổ sung vào bộ sưu tập công thức làm bánh xèo vừa ngon vừa đẹp mắt để trổ tài nấu nướng cho dịp lễ và gây bất ngờ cho người thân và khách mời.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh kếp:
- - 120 gr. bột làm bánh kếp hoặc làm bánh ngọt;
- - 250 ml sữa;
- - 125 ml nước;
- - 2 quả trứng;
- - 50 gr. Sahara;
- - một chút muối.
- Để điền:
- - 240 gr. pho mát sữa đông;
- - 40 gr. đường mịn;
- - nửa thìa cà phê chiết xuất vani;
- - một thìa cà phê vỏ chanh;
- - nhục đậu khấu (tùy chọn).
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn tất cả các nguyên liệu làm bánh trong một cái bát. Chúng tôi đảm bảo rằng không có một cục u nào.
Bước 2
Làm nóng chảo trước (chảo 20 cm được sử dụng cho công thức này).
Bước 3
Bôi trơn chảo bằng dầu và đổ khoảng 60 ml bột vào. Bánh kếp phải thật mỏng.
Bước 4
Chiên bánh trong khoảng một phút và lật mặt.
Bước 5
Khi đã dùng hết bột, chuẩn bị phần nhân: trộn phô mai sữa đông, đường bột và chiết xuất vani, thêm vỏ và một nhúm nhục đậu khấu.
Bước 6
Bôi trơn bánh kếp bằng kem mỏng, đặt chúng trong một hình tam giác đẹp mắt, phục vụ với kem đánh và, nếu muốn, đổ với xi-rô sô-cô-la.
