Một chiếc bánh sô cô la sữa đông thanh lịch, vô cùng dịu dàng và thơm ngon được chế biến chủ yếu từ những sản phẩm luôn có sẵn trong nhà.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 5 miếng. trứng gà;
- - 200 g bột mì;
- - 180 g đường;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 125 ml dầu thực vật;
- - 3 muỗng canh. ca cao thìa;
- - 125 ml nước;
- - Muối;
- Đối với kem:
- - 500 g phô mai tươi;
- - 1 túi bánh pudding vani;
- - 100 g đường;
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì với ca cao và bột nở. Nghiền lòng đỏ với một nửa lượng đường. Sau đó, thêm dầu thực vật và nước, trộn đều cho đến khi mịn.
Bước 2
Đánh lòng trắng với nửa đường còn lại cho đến khi bông xốp. Sau đó kết hợp với khối lượng lòng đỏ. Thêm bột cacao vào hỗn hợp. Đổ bột vào chảo đã bôi mỡ.
Bước 3
Chuẩn bị khối sữa đông và chuyển vào túi đựng bánh ngọt. Bóp khối sữa đông lên sô cô la, mô tả các tế bào.
Bước 4
Nướng ở 180 ° C trong 35 phút. Bột sô cô la sẽ nổi lên và khối sữa đông sẽ "chết chìm" trong sô cô la.
