Ngay cả bánh cuốn cũng có thể là một món tráng miệng tuyệt vời nếu được làm ngọt! Bánh mỏng, kem đông - ngon làm sao! Và món ngon ngọt ngào này được chuẩn bị trong vòng bốn mươi phút.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - 8 chiếc bánh kếp mỏng;
- - 300 g phô mai mềm;
- - 50 g đường;
- - 2 quả kiwi;
- - 2 quả chuối;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh kem chua 20%.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm bánh kếp mỏng. Để thực hiện, bạn trộn 2 quả trứng với bột mì, thêm đường cho vừa ăn. Đổ sữa vào, đánh bông. Nướng bánh kếp trong chảo mỡ.
Bước 2
Chà sữa đông qua rây. Nếu bạn có máy xay sinh tố, bạn có thể nghiền sữa đông trong đó. Thêm kem chua, đường, khuấy đều.
Bước 3
Chuối và kiwi gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Bạn cũng có thể ăn các loại trái cây khác - dứa, dâu tây, lê. Đó là một vấn đề của hương vị.
Bước 4
Trải phần nhân sữa đông thành dải khoảng 1/3 mép của chiếc bánh xèo. Đặt hoa quả bên cạnh, cuộn bánh xèo lại, cố gắng cuộn chặt tay hơn. Làm các cuộn nhân và bánh kếp theo cách tương tự. Đặt nó trong tủ lạnh trong một thời gian ngắn - ít nhất nửa giờ.
Bước 5
Trước khi phục vụ, cắt các cuộn đã hoàn thành thành từng miếng nhỏ, đặt trên một món ăn, phục vụ. Bánh cuốn vẫn có thể được rắc thêm sô cô la bào hoặc phủ lên trên. Chúc ngon miệng!
