Thịt gà tây đặc biệt ở chỗ nó có thể nâng cao tinh thần của bạn. Gà tây có chứa các chất đặc biệt được chuyển đổi thành hormone niềm vui trong cơ thể con người. Ngoài ra, thịt gà tây là thực phẩm ăn kiêng. Tôi đề nghị làm món salad gà tây với rau và nước sốt ban đầu.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà tây - 500 g;
- - hành tây - 1 con;
- - dầu ô liu - 6 muỗng canh. l & agrave;
- - dầu thực vật - 2 muỗng cà phê;
- - cà chua bi - 8 quả;
- - ớt chuông (vàng) - 1 cái;
- - mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- - chanh - 1 quả;
- - đường - 0,5 muỗng cà phê;
- - lá rau diếp - 10 chiếc;
- - muối - 0,5 muỗng cà phê;
- - tiêu đen xay - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị thịt. Rửa sạch phi lê gà tây với nước và lau khô. Cắt phi lê thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên gà tây cho đến khi chín mềm. Nêm thịt với muối và hạt tiêu sau cùng. Đặt các lát gà tây lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
Bước 3
Chuẩn bị băng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Vắt nước chanh. Đổ nước cốt chanh lên hành tây và để trong 5 phút. Kết hợp mù tạt, dầu ô liu, muối, đường, hạt tiêu, hành tây băm nhỏ và nước cốt chanh còn sót lại. Trộn đều. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 4
Rửa sạch cà chua và ớt với nước và lau khô. Cắt cà chua thành từng lát mỏng. Bỏ cuống và hạt tiêu, cắt thành sợi mỏng. Dùng tay rửa sạch lá rau diếp và xé nhỏ.
Bước 5
Xếp xà lách ra đĩa, đặt lát cà chua lên trên rồi trải đều các lát gà tây. Trên cùng với ống hút của hạt tiêu. Đổ nước trộn salad đã chuẩn bị vào, để trong tủ lạnh 40 phút. Món ăn đã sẵn sàng!
