Nấu ăn tại nhà sẽ luôn là tốt nhất, cho dù các món ăn ngon được phục vụ trong các nhà hàng đắt tiền như thế nào. Ở nhà, bạn có thể nấu một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự. Ví dụ, thịt cuộn trong nước sốt mận.
Nó là cần thiết
- - thịt lợn - 500 gram;
- - mận - 300 gram;
- - pho mát cứng, thịt khô - 50 gram mỗi loại;
- - xì dầu - 2 thìa;
- - một tép tỏi;
- - nước cốt chanh - 1 thìa;
- - tiêu, muối, tinh bột, cỏ xạ hương;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt lợn phi lê băm nhỏ, đập dập. Rắc muối và hạt tiêu. Đặt một khối pho mát và một lát thịt vào giữa mỗi miếng. Cuộn lại.
Bước 2
Đun nóng dầu, cho chả vào chiên cho đến khi vàng đều.
Bước 3
Mận tách bỏ hạt, cho vào nồi, thêm nước cốt chanh, tinh bột, xì dầu, gia vị, đun sôi.
Bước 4
Đổ các cuộn đã chuẩn bị với nước sốt thu được, nấu cùng nhau trên lửa nhỏ. Thêm tép tỏi băm vào cuối nấu để tăng hương vị. Chúc ngon miệng!
