Món salad có hương vị khác thường, mặc dù các sản phẩm khá đơn giản. Những người yêu thích cá và hải sản sẽ rất thích món này, vì gỏi có cả cá trích và thanh cua. Sự kết hợp của nấm, cá trích và thanh cua tạo cho món gỏi một hương vị độc đáo.
Nó là cần thiết
- - 100 g champignon;
- - 1 con cá trích muối nhẹ;
- - 1 củ hành tây;
- - 150 g thanh cua;
- - 1 củ cải đường;
- - 2 quả trứng;
- - sử dụng trứng cá muối đỏ và đen để trang trí,
- - thêm sốt mayonnaise cho vừa ăn;
- - 2-3 muỗng canh. dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng nhíp gắp miếng phi lê cá trích ra khỏi xương. Xếp phi lê thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 2
Nấu trứng và củ cải đường cho đến khi mềm. Băm riêng cả hai.
Bước 3
Cắt nhuyễn champignons, hành tây, bỏ vỏ và rửa sạch, chiên tất cả các thứ trên chảo với một lượng nhỏ dầu thực vật nóng.
Bước 4
Chặt thanh cua thành từng viên nhỏ.
Bước 5
Trên một đĩa lớn, tất cả các nguyên liệu được bày thành từng lớp, xen kẽ mỗi lớp với một lớp sốt mayonnaise: cá trích, hành tây xào và nấm, trứng bào, thanh cua cắt nhỏ và củ cải bào.
Bước 6
Phủ lớp cuối cùng với sốt mayonnaise. Tùy ý, bạn có thể trang trí với trứng cá muối gồm hai loại (đen và đỏ).
Bước 7
Gửi món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong khoảng một giờ. Sau đó, bạn có thể trang trí các cạnh của salad với các loại rau thơm thái nhỏ và phục vụ.
