Trong thời gian nhanh chóng, bạn muốn đa dạng rất nhiều. Công thức làm bánh muffin cà rốt này sẽ giúp bạn chịu đựng khoảng thời gian này và chiều chuộng những người thân yêu của mình. Bánh nướng xốp nóng khá dễ hỏng, vì vậy hãy làm lạnh chúng trước khi dùng tiệc trà.
Nó là cần thiết
- Bạn sẽ cần:
- • 2 củ cà rốt ngọt vừa (điều quan trọng là cà rốt không có vị như cỏ - nếu cà rốt ngon thì bánh nướng xốp cũng ngon),
- • 200 ml nước cam, cà rốt hoặc táo (có thể đóng gói),
- • nửa ly dầu hướng dương,
- • 150 gam đường,
- • 1 thìa cà phê muối nở và 1 thìa canh. một thìa nước chanh
- • vỏ của nửa quả chanh,
- • 0,5 thìa cà phê mỗi loại gia vị (gừng, quế, bạch đậu khấu),
- • nửa ly nho khô đen,
- • 100 gram hạnh nhân,
- • 100 gam quả óc chó,
- • 400 gr bột mì loại 1.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa cà rốt, gọt vỏ và xay nhuyễn trong máy xay cùng với đường, nước trái cây, vỏ chanh, dầu hướng dương và gia vị. Thêm soda đã được làm nguội bằng nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn.
Bước 2
Xay các loại hạt thành hạt mịn rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng với nho khô đã rửa sạch và sấy khô. Khuấy hỗn hợp. Cho từng phần bột đã rây vào máy xay nhuyễn, khuấy liên tục.
Bước 3
Chúng tôi trải phần bột thu được trong hộp thiếc nướng, được phủ bằng hộp giấy đặc biệt (nếu bạn không có hộp thiếc như vậy, trước tiên hãy bôi dầu hộp thiếc bằng dầu thực vật và rắc bột mì lên).
Bước 4
Chúng tôi nướng bánh nướng xốp trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút.
