Bánh nướng xốp cà rốt cay không chỉ là một món ăn rất độc đáo và ngon mà còn là một món ngon lành mạnh. Gừng từ lâu đã được đánh giá cao vì các đặc tính có lợi của nó, và quế mang lại hương thơm cay cho các món nướng.
Nó là cần thiết
- - 4-5 củ cà rốt nhỏ
- - quế xay
- - gừng xay
- - nhục đậu khấu
- - bột nở
- - 2 muỗng canh. bột mì
- - 1 muỗng canh. Sahara
- - đường vani hoặc đường đóng băng
- - Muối
- - dầu thực vật
- - bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Bào cà rốt trên máy xay mịn hoặc thô. Trong một bát, kết hợp bột mì, bột nở, quế, gừng và bột nhục đậu khấu. Nêm nếm cho vừa ăn. Lượng gia vị không được quá nửa thìa cà phê, tốt hơn là bạn nên thêm không quá nhiều.
Bước 2
Trộn hỗn hợp thu được với cà rốt cắt nhỏ và đánh bằng máy trộn. Nếu cần, pha loãng bột với lượng nước cần thiết. Thêm trứng và một ly đường trong khi nấu. Bột phải có độ sệt của kem chua đặc.
Bước 3
Đổ bột cà rốt vào nửa hộp bánh muffin rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước. Bôi mỡ khuôn bằng rau hoặc bơ. Nướng bánh nướng xốp cà rốt trong 20-25 phút.
Bước 4
Làm lạnh bánh nướng xốp làm sẵn trong một giờ và trang trí bằng đường bột trước khi phục vụ. Tùy chọn, thêm các loại hạt và nho khô vào nguyên liệu.
