Bạn có thể nấu nhiều món hơn từ cà tím hơn bạn nghĩ. Ví dụ, một món khai vị rất ngon và độc đáo - cà tím "In Manteau".
Nó là cần thiết
- - cà tím mỏng - 1 miếng;
- - pho mát cứng - 50 g;
- - cà rốt - 1 củ;
- - tỏi - 1 tép;
- - thịt băm - 300 g;
- - hành tây - 1 miếng;
- - trứng - 1 cái;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch cà tím và dùng nĩa chọc nhiều lỗ ở những vị trí khác nhau. Trong hình thức này, gửi nó vào lò và nướng cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó để nguội và cắt theo chiều dài.
Bước 2
Trong khi đó, rửa sạch và gọt vỏ cà rốt. Lấy một máy xay thô và xay rau này trên đó. Cho cà rốt nạo vào chảo đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Sau đó để nguội bớt.
Bước 3
Xay pho mát cứng trên máy vắt, tốt nhất là pho mát thô. Sau đó kết hợp với các nguyên liệu sau: cà rốt hầm, tỏi xay và mùi tây thái nhỏ. Trộn đều tất cả mọi thứ. Vì vậy, điền đã bật ra. Đặt nó vào cà tím đã cắt lát.
Bước 4
Cho các nguyên liệu như thịt xay, trứng, muối, tiêu và hành tây vào máy xay. Xay hỗn hợp này. Đặt nó trên bọc nhựa để nó được phân bổ đều trên nó. Đặt phần cà tím đã nhồi lên trên khối thịt băm. Cẩn thận nhấc các cạnh của phim và kết nối. Kết quả sẽ là một loại cuộn.
Bước 5
Lấy màng ra và đặt cuộn thành phẩm trên một tấm nướng đã được bôi mỡ và gửi vào lò nướng, được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Độ ngon của món ăn có thể được xác định bởi lớp vỏ màu nâu vàng. Cà tím "In Manteau" đã sẵn sàng!
