Sau những ngày lễ, đôi khi có rất nhiều món dưa muối ngon từ cà chua hoặc dưa chuột. Đừng vội đổ nó ra ngoài. Sử dụng nước muối đậm đặc còn sót lại để tạo ra một chiếc bánh quy ngọt ngào đầy hương vị. Bánh quy nướng theo công thức này có thể dùng trong những ngày ăn chay, và cũng thích hợp cho những người ăn kiêng, vì không dùng kem chua và bơ.
Nó là cần thiết
- • Brine - 3 / 4-1 stack.
- • Đường - 1 ngăn xếp.
- • Dầu hướng dương (không mùi) - 0, 5-0, 8 stack.
- • Bột (loại cao cấp màu trắng) - 3-3, 5 ngăn xếp.
- • Soda (bột nở) - 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, trộn tất cả các thành phần lỏng riêng biệt. Để làm điều này, kết hợp dầu thực vật và ngâm nước muối trong một cái bát. Sau đó, đường được thêm vào hỗn hợp lỏng và nghiền kỹ để các hạt đường bắt đầu tan chảy.
Bước 2
Trộn baking soda và bột mì riêng biệt. Khối lượng bột được thêm từng phần vào hỗn hợp nước muối-đường. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một khối lượng khá dày. Tùy thuộc vào chất lượng của bột, bột có thể giống như kem chua đặc hoặc thậm chí dốc hơn. Nếu bột hơi mỏng, bạn có thể thêm ¼ cốc bột mì và múc bánh quy lên khay nướng. Nếu bột đặc thì dùng thìa xúc lên, cán những viên có kích thước bằng quả óc chó rồi trải lên khay nướng với khoảng cách bằng với kích thước của viên bột.
Bước 3
Làm nóng lò ở 100 độ. Che khay nướng bằng một tấm lót chống dính hoặc giấy nướng. Cookies được nướng trong 30-35 phút ở nhiệt độ 180 độ. Lấy ra khỏi nhiệt khi các cạnh của bánh chuyển sang màu nâu. Bạn có thể đựng bánh trong túi giấy.
