Cookies phô mai có thể dùng như một bữa sáng nhanh chóng khi hoàn toàn không có thời gian đứng bếp lâu. Nó được chuẩn bị nhanh chóng, nó trở nên ngon tuyệt, nhân phô mai tươi của bánh quy tan chảy trong miệng của bạn.
Nó là cần thiết
- - 3 ly bột mì;
- - 1 gói bơ;
- - 100 g phô mai tươi;
- - 3 lòng đỏ trứng gà;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 1 thìa cà phê bột nở.
- Để điền:
- - 500 g phô mai tươi;
- - 1 quả trứng;
- - bao bì của sữa trứng;
- - 2 muỗng canh. thìa sữa chua tự làm hoặc kem chua;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay bột mì và bơ, thêm phô mai, đường, muối, bột nở. Cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều, nhào bột. Nếu thấy nó quá đặc, bạn có thể thêm một thìa kem chua.
Bước 2
Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Chia bột làm đôi. Cán phần bột lớn hơn, đặt trên khay nướng. Đặt nhân sữa đông lên trên. Cách nấu rất đơn giản: trong một máy xay thực phẩm, kết hợp phô mai, trứng, đường, sữa chua và sữa trứng từ một chiếc túi. Một cách dễ dàng hơn để làm bánh quy sữa đông là lấy bất kỳ mứt hoặc mứt nào thay vì nhân.
Bước 3
Che nhân bằng các dải từ phần bột thứ hai. Bôi trơn các dải bằng lòng đỏ đã đánh bông, bạn có thể rắc một chút đường lên trên. Bạn có thể cho miếng bột thứ hai vào ngăn đá một thời gian ngắn, sau đó xoa lên trên phần nhân.
Bước 4
Nướng khoảng 15-20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Sau đó để nguội bánh nướng, cắt thành từng phần. Bánh quy với pho mát đã sẵn sàng.
