Thịt viên với táo ngon nhờ sử dụng bánh mì với sữa trong thành phần của chúng. Nếu bạn đã chán những món thịt viên đơn giản, hãy thử làm món thịt viên táo. Hộ gia đình của bạn sẽ yêu cầu phụ gia, và khách sẽ tranh giành với nhau để yêu cầu công thức cho một món ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- - 200 g thịt bò xay;
- - 200 ml sữa;
- - 100 g vụn bánh mì;
- - 300 g thịt lợn băm;
- - củ hành;
- - 2 thìa bột mì;
- - Muối;
- - 2 quả trứng gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ vụn bánh mì vào bát và phủ sữa lên trên. Để chúng trong khoảng 15 phút. Trong thời gian này, chúng sẽ có thời gian để sưng lên.
Bước 2
Rửa sạch táo, gọt vỏ. Cắt một lõi ra khỏi nó.
Bước 3
Hành tây cần bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó, táo và hành tây nên được xay nhuyễn.
Bước 4
Kết quả là sự nhất quán sẽ khá ngon ngọt. Lọc bỏ hết phần nước thừa, cho phần táo và hành tây vào thịt băm.
Bước 5
Đập trứng và cho vào vụn bánh mì đã lắng trong sữa. Sau đó, kết hợp thịt băm, đã có hành tây và táo, và bánh mì vụn với trứng vào một bát. Nhào cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6
Hãy bắt đầu tạo thành những viên thịt. Các viên thịt mù từ khối kết quả. Kích thước của mỗi quả bóng nên nhỏ bằng quả bóng bàn. Cho thịt viên ra đĩa. Nó phải được bôi dầu trước.
Bước 7
Sau khi viên thịt xong, cho vào tủ lạnh nửa tiếng để bán thành phẩm nguội một chút.
Bước 8
Sau nửa giờ, lấy chúng ra khỏi tủ lạnh và phủ bột lên các viên thịt. Chiên chúng trong chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 9
Sau đó cho chúng vào lò nướng. Thời gian nấu trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ. Sau đó, món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
