Một công thức khác thường, nhưng rất đơn giản và ngon, sử dụng mà bạn có thể tự làm bánh pho mát nóng ngon cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều. Và quan trọng nhất - không sờ soạng với bột!
Nó là cần thiết
- - 7 bánh mì tròn đủ mềm;
- - 400 g phô mai tươi;
- - 80 g nho khô không hạt;
- - 1 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường trượt;
- - một chút muối;
- - sữa có hàm lượng chất béo bất kỳ để ngâm bánh mì tròn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ sữa vào một cái thau sâu, nhúng bánh rán vào đó và để khoảng 8 - 10 phút cho thấm phần đáy.
Bước 2
Sau đó lật bánh rán sang mặt còn lại và ngâm trong sữa 10 phút nữa cho thấm. Như vậy, ngâm tất cả các bánh mì tròn. Để làm cho mọi thứ diễn ra nhanh hơn, bạn có thể đổ sữa vào nhiều bát và ngâm vài chiếc bánh mì tròn cùng một lúc. Hoặc sử dụng một đĩa sâu lớn, có thể chứa 3-4 bánh mì tròn cùng một lúc.
Bước 3
Rửa sạch nho khô, bạn có thể đổ thêm nước sôi lên trên. Để làm nhân bánh, trộn phô mai, nho khô, đường cát và một quả trứng gà, thêm một chút muối.
Bước 4
Bôi dầu thực vật lên khay nướng hoặc lót giấy da lên khay nướng. Trải bánh mì tròn lên trên. Dùng thìa để cho phần nhân sữa đông vào giữa mỗi chiếc bánh mì tròn - sẽ có khá nhiều nhân và có rãnh trượt.
Bước 5
Đặt khay nướng với bánh mì tròn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng trong 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng nhẹ.
Bước 6
Sử dụng thìa gỗ, cẩn thận lấy bánh pho mát đã hoàn thành ra khỏi khay nướng và chuyển sang đĩa, phục vụ ngay lập tức. Tuy nhiên, bánh pho mát từ bánh mì tròn cũng rất ngon khi nguội.
