Bánh pizza bí ngon có thể được chuẩn bị trong nửa giờ. Ngoài trời đang là mùa hè, và tôi thực sự muốn có rau sạch, tốt nhất là từ vườn. Nếu bạn không muốn ăn rau sống, hãy làm một chiếc bánh pizza đơn giản mà ngon.
Nó là cần thiết
- - 600 g bí xanh,
- - 150 g cà chua,
- - 3 quả trứng,
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì,
- - 60 gram pho mát cứng,
- - một mớ rau mùi tây,
- - 1 muỗng cà phê bột nở,
- - 1 muỗng canh. thìa bột báng cho dạng bột,
- - muối vừa ăn,
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật để bôi trơn khuôn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho lò vào hâm nóng (chỉnh nhiệt độ 190 độ).
Bước 2
Rửa sạch bí xanh non, bạn không cần gọt bỏ vỏ. Nếu bạn dùng bí xanh già, hãy gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Bào thịt trên một máy vắt vừa, sau đó vắt và để ráo.
Bước 3
Trộn bí ngòi với trứng, ngò tây thái nhỏ, muối tiêu vừa ăn, thêm bột mì trộn với một thìa cà phê bột năng. Trộn đều, bạn được một khối bột như bánh xèo.
Bước 4
Lấy khuôn có đường kính 24 cm. Hình thức có thể là gốm hoặc có thể tháo rời. Nếu bạn dùng khuôn gốm, hãy bôi dầu lên khuôn rồi rắc bột báng lên. Nếu bạn thích hình thức tách rời, hãy phủ nó bằng một tờ giấy da, được bôi mỡ nhẹ bằng dầu. Đổ bột vào khuôn.
Bước 5
Cắt cà chua thành từng khoanh, đặt lên trên miếng bột. Rắc phô mai bào. Đặt đĩa nướng với bột, cà chua và pho mát vào lò nướng trong nửa giờ. Sau khi bánh pizza có màu vàng nâu, lấy ra và để nguội trên chảo. Phục vụ theo phần.
