Thoạt nhìn, đây là công thức chế biến món salad trộn với sốt mayonnaise bình thường nhất. Nhưng đặc thù của nó nằm ở việc lựa chọn các thành phần không theo tiêu chuẩn, sự kết hợp giữa chúng thực sự tạo nên ấn tượng. Ngoài ra, quả óc chó chưa được nghiền nát tạo cho món salad này một hương vị khác thường.
Nó là cần thiết
- - 2 miếng ức hun khói;
- - trứng 3 chiếc;
- - pho mát 90 g;
- - táo 500 g;
- - hành tây 100 g;
- - mận khô 60 g;
- - quả óc chó 150 g;
- - 200 g mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng và băm nhuyễn. Làm nâu nhẹ quả óc chó, loại bỏ lớp màng bảo vệ bên ngoài.
Bước 2
Không cắt thô phần thịt ức gà hun khói.
Bước 3
Bào pho mát. Hành tây bỏ vỏ, băm nhỏ, trụng qua nước sôi một lúc để hành hết đắng. Tốt hơn hết là bạn nên gọt vỏ táo và cắt thật nhuyễn.
Bước 4
Ngâm mận trong nước nóng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.
Bước 5
Bây giờ, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát salad theo thứ tự như sau: thịt gà, táo, trứng, hành tây, mận khô, pho mát.
Bước 6
Đương nhiên, đừng quên ngâm kỹ từng lớp với sốt mayonnaise.
Bước 7
Để salad ngấm một lúc trong tủ lạnh. Sau đó bạn lấy ra và đặt các nửa quả óc chó lên trên.
