Spaghetti carbonara với thịt xông khói - ngon, nhanh và thỏa mãn. Đây là chìa khóa cho một bữa ăn thành công, vì vậy hãy thử những món mì spaghetti này cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - mì chính - 450 g;
- - thịt xông khói - 100 g;
- - Parmesan - 50 g;
- - ba quả trứng;
- - một tép tỏi;
- - dầu ô liu - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - muối, tiêu xay - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu mì ống al dente trong nước muối (lưu ý rằng mì ống hơi cứng một chút).
Bước 2
Đun nóng dầu ô liu trên chảo sâu lòng rồi cho thịt xông khói và tỏi vào chiên, thỉnh thoảng đảo đều. Lấy ra khỏi bếp.
Bước 3
Bỏ mì ống vừa thu được vào chao, cho vào chảo. Thêm hai quả trứng luộc và một lòng đỏ.
Bước 4
Rắc Parmesan bào lên trên mì, trộn đều. Tiêu. Spaghetti carbonara với thịt xông khói đã sẵn sàng, rắc phô mai (không cần trộn) trước khi dùng. Ăn ngon miệng nhé!
