Đôi khi bạn rất muốn ăn súp bắp cải, nhưng thịt bò, như may mắn sẽ có nó, không ở trong tầm tay. Trong trường hợp này, món hầm phổ biến nhất, được bán ở hầu hết các cửa hàng, sẽ ra tay giải cứu. Món súp bắp cải như vậy sẽ giúp ích cho những người bận rộn, vì chúng có thể được nấu trong một tuần và hương vị sẽ không bị giảm sút, mà ngược lại, nó sẽ trở nên ngon hơn!
Nó là cần thiết
- - khoai tây 3 miếng;
- - bắp cải 300 g;
- - 1 củ hành tây;
- - cà rốt 1 củ;
- - bột cà chua 150 g;
- - thịt bò hầm;
- - dầu hướng dương;
- - Lá nguyệt quế;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo và đặt nó trên lửa. Khi bọt hình thành, hãy loại bỏ nó bằng một muỗng canh thông thường.
Bước 2
Chúng tôi bóc vỏ hành tây và cắt nó. Cho vào chảo và xào trong vài phút.
Bước 3
Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và ba củ trên một máy xay thô. Thêm cà rốt với bột cà chua vào hành tây và đun nhỏ lửa trong 5 phút
Bước 4
Cắt nhỏ bắp cải và cho vào khoai tây. Nấu trong khoảng 15 phút
Bước 5
Cho các loại rau củ đã hầm vào chảo. Nấu trong 10 phút. Bạn có thể thêm lá nguyệt quế nếu muốn.
Bước 6
Món súp bắp cải đã sẵn sàng! Bây giờ bạn có thể thêm muối và hạt tiêu đen. Chúc ngon miệng!
