Ngon một cách lạ thường, thỏa mãn và nhanh chóng - đây là những gì bạn có thể nói về chiếc bánh phồng nhân gà và nấm. Nó thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối.
Nó là cần thiết
- 2 củ hành tây,
- 500 gram thịt gà phi lê,
- 1 quả trứng,
- 250 gram bánh phồng,
- 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- 200 gram champignon,
- một ít muối
- một ít hạt tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi mua một gói bánh phồng, để rã đông. Nếu muốn, bạn có thể làm bánh phồng trước.
Bước 2
Tốt hơn là lấy phi lê để làm nhân, nhưng bạn có thể thay thế bằng đùi (trước tiên bạn cần tách xương ra khỏi thịt). Thịt cắt miếng vuông, nêm muối tiêu vừa ăn (có thể thêm gia vị tùy thích và rắc một chút nghệ), để nửa tiếng cho thấm.
Bước 3
Rửa sạch nấm và luộc qua nước muối.
Bóc vỏ hành tây, cắt khoanh.
Bước 4
Chia bánh phồng thành hai phần bằng nhau hoặc nhiều hơn. Phần đầu tiên sẽ là đế bánh, phần thứ hai sẽ là phần nắp. Cán nửa đầu miếng bột rồi cho thịt gà, hành tây và nấm đã sơ chế lên trên. Đặt những miếng bơ nhỏ lên trên. Chúng ta phủ nhân bằng phần bột thứ hai đã cán ra trước. Chúng tôi buộc chặt các cạnh của bột. Chúng tôi thực hiện một số vết cắt nhỏ trên đầu bánh.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160-180 độ và nướng bánh trong khoảng một giờ. Để bánh không bị khô, chúng ta cho vào lò một cốc hoặc lọ nước. Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và để trong khoảng nửa giờ, sau đó chúng tôi phục vụ.
