Chắc hẳn nhiều người đã thử và đánh giá cao những chiếc bánh quy Oreo thơm ngon, tinh tế và thơm như vậy. Món ngon này có thể được chuẩn bị tại nhà. Nó sẽ trở nên ngon hơn so với loại đã mua, ngoài ra, không có tất cả các loại phụ gia, tức là hoàn toàn tự nhiên. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với điều kỳ diệu tan chảy trong miệng của bạn.
Nó là cần thiết
- Cho những cái bánh quy:
- - bột mì - 125 g;
- - bột nở cho bột nhào - 0,5 thìa cà phê;
- - ca cao - 40 g;
- - bơ - 125 g;
- - đường bột - 100 g;
- - muối - 0,5 thìa cà phê;
- - vanillin - trên mũi dao.
- Đối với lớp:
- - đường bột - 125 g;
- - bơ - 75 g;
- - vanillin - trên mũi dao.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bơ đã tan chảy bằng máy trộn. Sau đó, không ngừng đánh bông, đổ đường bột cùng với vani vào âu.
Bước 2
Với một cốc khác, đổ cacao và bột mì đã rây sẵn vào đó. Thêm bột nở, tức là bột nở, vào hỗn hợp khô, cùng với muối. Trộn tất cả mọi thứ như nó cần.
Bước 3
Đổ hỗn hợp bột đã tạo thành vào hỗn hợp dầu. Trộn tất cả mọi thứ bằng máy trộn cho đến khi bạn nhận được một khối lượng vụn bánh. Tạo thành khối bột có hình dạng như một chiếc xúc xích, đường kính của nó là 3 cm, không hơn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại rồi cho vào tủ lạnh. Nó phải ở đó trong nửa giờ.
Bước 4
Sau khi bột nguội, cắt thành các hình tròn, độ dày của bột là 5 mm. Đặt các hình này lên khay nướng có lót giấy nướng sao cho khoảng cách giữa chúng ít nhất là 2-3 cm.
Bước 5
Trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 175 độ, cho những chiếc bánh quy Oreo tương lai vào nướng trong 8 - 10 phút, không nướng lâu hơn. Không chạm vào các món nướng đã hoàn thành cho đến khi chúng nguội hẳn. Nếu bạn sơ ý điều này, bánh quy sẽ dễ bị vỡ và vụn vì chúng rất dễ vỡ.
Bước 6
Trong khi bánh quy Oreo đang nguội, hãy chuẩn bị một lớp cho chúng. Để thực hiện, sau khi đun mềm, bạn trộn bơ với vani và đường bột. Đánh tan mọi thứ bằng máy trộn.
Bước 7
Bôi nhẹ các món nướng với kem tạo thành và kết hợp các nửa của món ăn. Ở dạng này, hãy gửi nó vào tủ lạnh ít nhất 30 - 40 phút. Bánh quy Oreo đã sẵn sàng!
