Nhiều người yêu thích pho mát đã qua chế biến, nhưng không phải ai cũng biết rằng những loại pho mát như vậy có thể được sử dụng để làm bánh ngọt ngon lạ thường. Bánh phô mai đã qua chế biến có thể được phục vụ cho bữa sáng, vì nó khá thịnh soạn và rất ngon.
Nó là cần thiết
- trứng 3 chiếc;
- muối nửa thìa cà phê;
- phô mai chế biến 3 miếng.
- đường 1 muỗng canh. l & agrave;
- bột mì 7 muỗng canh. l & agrave;
- bột nở 1, 5 muỗng cà phê
- bất kỳ loại rau hoặc nấm khô nào;
- mù tạt 1 muỗng cà phê;
- kefir 4 muỗng canh. l.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng bằng máy trộn, thêm muối và đường vào. Dùng nĩa nghiền pho mát đã qua chế biến hoặc bào chúng trên một máy xay thô.
Bước 2
Trộn trứng đã đánh với khối sữa đông, thêm kefir, trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm gia vị yêu thích của bạn và một muỗng cà phê mù tạt vào hỗn hợp.
Bước 3
Rây bột mì với bột nở và thêm từng phần nhỏ vào hỗn hợp phô mai trứng.
Bước 4
Bôi bơ lên đĩa nướng, cho bột phô mai vào, dẹt nhẹ rồi rắc gia vị và rau khô (tùy chọn). Dùng tay ấn nhẹ các loại rau và gia vị vào bột để không bị cháy và tạo cho bánh có vị thơm, ngậy đặc trưng. Nướng bánh pho mát trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ.
