Khoai tây là một món ăn rất phổ biến vì chúng có giá cả rất phải chăng. Loại rau đơn giản này có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn thú vị, chẳng hạn như khoai tây và dưa cải bắp và khoai tây kiểu Nhật.
Nó là cần thiết
- Khoai tây và dưa cải bắp:
- - 1 kg khoai tây
- - dưa cải bắp
- - 2-3 củ hành tây
- - một quả trứng
- - Muối
- - tiêu
- - vụn bánh mì
- Khoai tây kiểu Nhật:
- - 1 kg khoai tây
- - 3 củ hành tây lớn
- - 250 g pho mát
- - bơ
- - dầu thực vật
- - rau xanh
- - kem chua
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây chiên với bắp cải
Đổ nước vào nồi, cho khoai tây chưa gọt vỏ nhưng đã rửa sạch vào đun sôi, nêm muối. Nấu cho đến khi mềm. Khi khoai tây đã luộc chín, bạn hãy gọt vỏ.
Bước 2
Lăn khoai qua máy xay thịt. Dưa cải xắt nhuyễn. Hành tây thái nhỏ, phi thơm trong dầu với trứng, muối và tiêu. Thêm vào khoai tây, khuấy đều. Tạo thành những miếng thịt nhỏ từ hỗn hợp này, cuộn trong vụn bánh mì và chiên trong chảo.
Bước 3
Khoai tây kiểu Nhật
Cắt khoai tây sống thành từng lát mỏng, cắt hành tây thành nửa khoanh, chà pho mát trên máy xay thô.
Bước 4
Đổ dầu thực vật vào chảo sâu lòng, thêm một chút bơ. Đặt lớp đầu tiên vào chảo - khoai tây, sau đó đến lớp thứ hai - hành tây, và lớp thứ ba - pho mát. Tiêu và muối tất cả mọi thứ, phủ kem chua. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín. Rắc rau thơm.
