Để chuẩn bị một bữa tối ngon và lạ thường, không nhất thiết bạn phải đứng bếp hàng giờ đồng hồ. Khoai tây đỏ với thịt xông khói nấu rất nhanh và trông giống như một món ăn lễ hội thực sự trên bàn.
Nó là cần thiết
- - 1 kg khoai tây
- - 200 g thịt xông khói
- - 1 muỗng cà phê oregano khô
- - 2 nhánh tỏi
- - 1 quả chanh
- - dầu ô liu
- - 1 ly nước
- - Muối
- - tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây. Cắt đôi và thấm khô bằng khăn giấy. Không cần gọt vỏ khoai tây (lý tưởng nhất là dùng khoai tây non trong công thức này).
Bước 2
Cắt thành từng lát mỏng. Đặt một lát thịt xông khói lên mỗi nửa củ khoai tây và phủ lên nửa củ khoai tây còn lại.
Bước 3
Đặt giấy bạc vào khay nướng và đặt các khay khoai tây lên trên. Cho chanh vào nước nóng trong 5 phút, sau đó vắt lấy nước.
Bước 4
Giã thật nhuyễn tỏi, trộn với dầu ô liu và nước cốt chanh. Thêm muối, tiêu, gia vị. Trộn đều tất cả các thành phần và đổ lên trên khoai tây.
Bước 5
Trong lò nướng, nướng món ăn trong một giờ. Trang trí những miếng khoai tây hồng hào với rau thơm trước khi dùng hoặc ăn kèm với một món ăn kèm rau.
