Xúc xích luộc chất lượng tốt là một sản phẩm ngon và giá cả phải chăng, cho phép bạn chế biến một số món ăn đa dạng và tuyệt vời từ nó, từ món ăn nhẹ đến súp. Để chuẩn bị bánh nướng từ bột không men với nhân xúc xích, không mất nhiều thời gian, chẳng hạn như đối với bánh nướng làm từ bột men, và kỹ năng nấu nướng tuyệt vời, và kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng.
Nó là cần thiết
-
- Đối với bài kiểm tra:
- 1, 5 Nghệ thuật. bột mì;
- 2 quả trứng;
- 100-150 g kem chua;
- 1 muỗng cà phê Sahara;
- 0,5 muỗng cà phê Muối;
- 1 muỗng cà phê Nước ngọt.
- Để điền:
- 300 g xúc xích luộc;
- 100-150 g pho mát;
- thảo dược tươi;
- tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập một quả trứng vào một cái bát sâu và đánh nhẹ. Thêm kem chua, đường, muối và trộn đều. Trộn baking soda với bột mì đã rây rồi cho vào hỗn hợp trứng và kem chua. Trộn kỹ một lần nữa. Thêm bột nếu cần nếu bột mỏng. Nó phải nhẹ nhàng, mềm mại và không dính vào tay của bạn. Tốt hơn là nhào bột gần như đã hoàn thành trên bàn có rắc bột mì.
Bước 2
Cắt xúc xích đã luộc thành các khối nhỏ hoặc nạo trên một máy xay thô. Bạn cũng có thể băm nhỏ xúc xích.
Bước 3
Bào pho mát trên một máy xay thô và trộn với xúc xích cắt nhỏ. Thêm các loại thảo mộc tươi thái nhỏ, hạt tiêu đen vào hỗn hợp phô mai và xúc xích, khuấy đều. Nếu muốn, bạn có thể cho 2-3 thìa cà phê kem chua hoặc một nhánh tỏi thái nhỏ vào nhân bánh.
Bước 4
Cán bột thành hình xúc xích mỏng và cắt thành từng khoanh dày 2-3 cm, lăn từng miếng bột thành hình tròn dày khoảng 3 mm. Đặt một ít nhân vào giữa cốc và kẹp các cạnh đối diện để tạo thành miếng bánh.
Đặt bánh lên khay nướng, phết dầu thực vật hoặc phủ giấy nướng chuyên dụng. Đánh bông nhẹ lên mặt bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Ví dụ, bánh nướng làm sẵn có thể được phục vụ như một món khai vị cho súp hoặc nước dùng.
